Aprèn a cuinar amb bolets!
Aprèn a cuinar amb bolets!
Els bolets poden ser l'ingredient principal d'una gran varietat de plats com arrossos, pasta, peix o carn.
L'Escola d'Hostaleria | Restaurant del Vapor Llonch ha preparat un taller de cuina de bolets per a aquest novembre.
Què aprendràs amb aquest taller?
- Donar a conèixer i utilitzar la gran varietat de bolets de temporada que tenim al territori català.
- Aplicar les tècniques de cocció més adients a cada producte per aconseguir el millor resultat a les elaboracions.
- Aplicar les tècniques de cocció tradicionals i modernes de la cuina dels bolets.
[activitat de pagament]